Департамент Шаранта (Франция): Сбор винограда и первые оценки урожая

01.10.2008
Департамент Шаранта (Франция): Сбор винограда и первые оценки урожая

В Шаранте, не смотря на то, что сбор винограда сортов белого винограда для изготовления вин (совиньон и шардоне) начался на прошлой неделе, Уни Блан (для дистилляции с целью производства коньяка) выиграл неделю отсрочки, и вероятнее всего, его сбор начнется не раньше следующей недели. Результаты, полученные по уже собранным сортам белого винограда довольно низкие, порядка 45-50 гкл/га совиньона и 35-40 гкл/га шардоне. Согласно оценкам Национального межпрофессионального союза производителей коньяка (BNIC - Bureau National Interprofessionnel du Cognac), они должны были бы получить 100 гкл/га сортов белого винограда для дистилляции.

Источник