Новости алкогольного мира

«Крымский винный завод» начал выпуск вин в асептической картонной упаковке объемом 1 литр. Упаковка, производимая SIG Cоmbibloc, в 13,5 раз легче стеклянной бутылки. Демократичная упаковка не бьется, легко открывается и в полной мере сохраняет свойства вина, - сообщают ее производители. Она ничем не отличается от...

Известный американский винный журнал Wine Spectator представил Топ 100 лучших вин 2007 года, признав самым лучшим вином из этой сотни французское Clos du Papes 2005 Chateauneuf-du-Papes, урожая 2005 года.Как отмечает издание, в этом году особенно успешными стали виноделы из Шатонеф-дю-Пап: именно они заняли первую и...

Многие думают, что если однажды игристое вино назвали Шампанским, то значит и все игристые вина – Шампанское. Но это ошибка. Шампань – это область на северо-востоке Франции, чей климат, почва, сорта винограда и винодельческий опыт превратили эту область в лучшее место для производства игристого вина....

Inniskillen, канадская компания, знаменитая своим «ледяным вином», стала партнером StormFisher Biogas (CQ), чтобы превращать 2,000 тонн остатков производства вина в энергию. Разлагающиеся остатки винограда выделяют метан, который потом сжигают, чтобы получить электричество. Компания StormFisher Biogas использует специальные промышленные баки для получения метана. ...

На днях правительство Италии приняло декрет, согласно которому, праздновать Новый Год в стране с шампанским и другими алкогольными напитками можно будет только до двух часов ночи. После этого времени вступает в силу «сухой закон». Таким образом власти пытаются уменьшить число ДТП в стране. Вот уже...

Бутылка вина Grande Cuvee TBA NV от австрийского винодела Kracher является самой большой бутылкой вина в мире, что зафиксировано Книгой рекордов Гиннеса. Она вмещает в себя 490 л напитка, что эквивалентно 640 обычным бутылкам или 69 тысячам бокалов вина. Она была представлена на обозрение публике...

Межпрофессиональный совет по винам Бордо (CIVB) и компания Sopexa, популяризирующая французские товары на российском рынке, представили отечественным ценителям вина гид «Любимое Бордо–2007». Он представляет собой сборник 80 лучших (на взгляд независимой дегустационной комиссии) бордоских вин, в ценовом диапазоне 250-750 рублей за бутылку в массовой российской...

«Розовое вино выглядит очень красиво, но, чтобы понять его красоту, нужно его попробовать», пишет Jeni Port.Светло-вишнёвый, клюквенный, пурпурный, рубиновый, бледно-розовый, земляничный, персиковый, оранжевый, оранжево-розовый, алый…Согласитесь, вина таких цветов выглядят очень красиво.Винные критики описывают цвет вина, потому что это их работа, но поклонники розового вина просто...

В японском спа-центре Hakone Kowakien Yunessun любители вина не только пьют новое Божоле Нуво, но и принимают ванны из него. Японцы закупают это французское вино в больших количествах, и в спа-центре уверяют, что принятие ванн из такого вина восстанавливает клетки кожи и омолаживает ее. Как...

Изобретатель Питер Ригас (Peter Rigas) говорит, что его бокал Silhouette будет отличным подарком для любителей вин, так как простой V-образный край бокала позволяет прочувствовать все ароматы вина.Бывший владелец ресторана придумал сделать V-образный край на бокале Silhouette после того, как понял, что его клиенты упускают ароматы...