Крем-суп из брокколи и голубого сыра
14.11.2017
Новости Время приготовлени: 60 минут на 4 порции
Ингредиенты
- Сливочное масло "Домик в деревне" 20 г.
- Лук репчатый 2 головки
- Капуста брокколи 1 кочан
- Молоко "Домик в деревне" 750 мл.
- Сливки "Домик в деревне" 250 мл.
- Голубой сыр 100 г.
- Чеснок 2 зубчика
Способ приготовления
- Растопите масло "Домик в деревне"в большой кастрюле с толстым дном и жарьте лук до мягкости.
- Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко "Домик в деревне". Тушите 30 минут.
- Добавьте ещесливки "Домик в деревне"и голубой сыр, приправьте солью и перцем. Готовьте еще 10 минут, перелейте в блендер и взбейте.
- Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.