Интересные и полезные материалы о алкоголе

Начало ...  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  ... Конец
14.07.2011
Дегустация вин
Благодаря современным физико-химическим методам исследования возможно с большой точностью определить состав вина и найти в нем даже те вещества, которых в напиток добавляют совершенно в мизерных дозах. Однако полную качественную оценку вина, в которую включены сложные взаимодействия вкусовых и ароматических компонентов, данные методы дать не...
10.07.2011
Вермут
Ароматизированное вино в состав, которого входят экстракты различных растительных ингредиентов, специалисты называют вермутом. Он отличается не простым эфирным букетом. Вино обладает пикантным, тонким вкусом и заметной пряностью. Его цвет может варьироваться от янтарного до светло-золотого оттенка, а так же он бывает красного или розового тона.История...
09.07.2011
Вино Семьи Сопрано
Американский телеканал НВО, который снял знаменитый сериал «Семья Сопрано» собирается выпустить серию столовых вин под данным брендом.Производством Sopranos Wines занимается Distillers Product Corporation. Этот продуктом имеет лицензионное соглашение телеканала НВО и нью-йоркской компании Vesuvio Import Company. Для производстве столового вина будут использовать несколько сортов винограда...
08.07.2011
Каберне-Совиньон
Знаменитый французский сорт, насаждения которого культивируют в средней и южной зонах виноградарства в СНГ. Этот сорт среднепозднего периода созревания.Каберне-Совиньон практически везде дает вина высокого качества, как в столовом, так и в десертном направлении. Выход сусла у Каберне-Совиньон высокий. Сок ягоды не окрашен, благодаря этому при...
08.07.2011
Шампань
Обычно урожай в Шампани собирают в сентябре, однако в нынешнем году виноделы решили не проводить свои августовские каникулы, и начать уборочные работы. Это произошло благодаря раннему цветению лоз. Изменение климата сказывается на многих виноградниках во всем мире. В последние годы виноделов беспокоят разные изменения на...
06.07.2011
Как правильно подавать вино к столу
Если Вы запланировали встречу в ресторане, Вам не стоит беспокоиться о тонкостях подачи вин или крепких алкогольных напитков, официант сделает все сам. Хотя, иногда надо поправлять официанта и даже сомелье, так как не во всех ресторанах, даже дорогих, есть на самом деле квалифицированный персонал. Что...
06.07.2011
Немного о Бордо
Виноделие началось в Бордо еще в 1 веке нашей эры. Благодаря мастерству виноделов здесь создают вина, которые славятся своей изысканностью и сбалансированностью. Бордо — это колыбель самых великих вин во всем мире. Здешние вина отличаются отменным качеством благодаря огромному разнообразию микроклимата и почв. Здесь производят...
05.07.2011
Мерло
На сегодняшний день этот сорт вина считается наиболее популярным из красных вин. Этот сорт появился относительно недавно. О нем упоминается в документах Медока только в XVIII веке.Вкус вина привлекает своей полнотой, мягкостью, умеренной терпкостью и гармонией. А также играет важную роль цена, которая доступна и...
15.06.2011
Винный шкаф — виды и особенности
Вкус вина зависит не только от качества самого напитка, но и от того, в каких условиях оно хранится и при какой температуре подается. Прекрасные условия для хранения вина и его подготовке к дегустации можно обеспечить в винном холодильнике. В настоящее время на рынке представлен широкий...
13.05.2011
Как выбрать вино
Вина бывают различной квалификации, имеют разные виды и категории. Со вкусом подобранное вино позволит истинно насладиться вкусом напитка богов. Для истинных гурманов парфюмерия, вина, продукты питания и другие окружающие их вещи должны быть отличного качества. Зачастую иметь возможность потратить много денег на продукт будет не достаточным...
Начало ...  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  ... Конец